岗位职责：

1. 咖啡制作与品质控制：

- 熟练掌握咖啡的研磨、冲泡技巧，能够根据咖啡豆的种类和客人的口味需求，调整咖啡的研磨度和酸度，确保咖啡的新鲜度和口感。

- 熟练使用咖啡机和其他相关设备，制作各种类型的咖啡（如浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺等），并能通过调整参数（如水量、温度、压力等）来优化咖啡品质。

- 监督咖啡出品的质量，确保使用新鲜现磨的咖啡粉、优质的水质和牛奶，以及保持咖啡杯、咖啡碟等器具的清洁和预热。

2. 客户服务与沟通：

- 主动、热情、礼貌、耐心、周到地接待顾客，运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感。

- 能够根据客户需求调整咖啡的口味和配方，提供个性化的服务。

- 与客户保持良好的沟通，解答客户关于咖啡和饮品的疑问，提升客户满意度。

3. 环境维护与卫生安全：

- 保持咖啡厅环境的整洁和舒适，确保吧台、器具和餐具的清洁和卫生。

- 遵守食品安全标准，确保咖啡和饮品的品质和安全。

- 定期清洁和维护咖啡机和其他设备，确保设备的正常运行和延长使用寿命。

任职要求：

1. 具有咖啡师相关证书或相关工作经验者优先考虑。

2. 热爱咖啡文化，对咖啡制作和服务有浓厚兴趣。

3. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客户保持良好的互动。

4. 具备一定的团队协作精神和抗压能力，能够应对忙碌的工作节奏。