职位描述
该职位还未进行加V认证，请仔细了解后再进行投递！
岗位职责：1、全面负责对所有餐厅的经营管理工作。
2、与人事部配合招聘、挑选、调动、考勤、奖罚、晋升、开除员工的管理工作。
3、负责组织员工的业务知识培训工作。
4、熟悉和掌握餐厅每日的经营销售情况，亲自组织安排重要接待。
6、负责VIP客人的迎送，处理客人重要投诉。
7、加强对酒店财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗并建立台帐，检查督促。
8、与厨房保持密切联系和合作，掌握市场原材料进价，及时安排推销、估清，提出有关销售建议，及时将客人需求反馈给厨师长，为原材料的采购与厨房出菜提供根据，共同向客人提供优质的服务。
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