职位描述
该职位还未进行加V认证，请仔细了解后再进行投递！
岗位职责：
1．根据当日客流量，蒸制所需主食以及负责对各种菜肴的蒸制工作，并按质按时完成。
2．检查并备足常用的蒸制类菜肴的备料工作。
3．熟练掌握各种菜品的蒸制时间和蒸制要求。
4．检查并备齐所有宴会以及零点菜肴的盛放器皿。
5．负责做好各种蒸制食物用量的记录和原料的领用工作。
6．每日向领班汇报当日各种蒸制食品的剩余数量，并进行适当的保存。
7．操作中应注意节约水、电、气等能源的使用。
8．负责工作点的卫生清洁工作，工作结束后关好所有的水、电、气等开关。
9．完成上级交办的其他任务。
任职资格：
1．获得国家劳动部门核发的厨师等级证优先，并熟悉《食品卫生法》。
2．一年以上相关工作经验优先，掌握食物蒸制工作的相关知识。
3．踏实肯干，身体健康。
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