职位描述：
1.协助总经理拟订、修订公司发展战略，使公司的发展具有明确、清晰、合理的方向，并符合董事会的目标和要求
2.参与研讨公司的战略问题，分析公司内外部环境，设计公司发展方向和发展策略
3.组织研讨、拟订并审核公司连锁经营规划草案，包括：研发规划、采购管理规划、加工制作规划、配送规划、及单店运营规划
4.协助总经理依据公司的宗旨、目标和发展方向审核公司发展战略草案和备选方案
5.协助总经理分析公司战略的实施情况，评价公司战略的前瞻性与可行性
6.指导、监督和控制公司连锁经营规划的实施
7.协助总经理对战略执行进行分析和研讨，必要时，对公司发展战略进行修订，使之更具有合理性和赢利性
8.协助总经理编制公司年度预算，并负责审批
9.协助总经理对经董事会批准的公司年度经营目标和计划进行分解落实
10.协助总经理对公司年度经营计划的执行进行分析和研讨，必要时，对公司年度经营计划进行修订，使之更具有合理性和实际指导作用
11.协助总经理编制公司年度工作总结，报董事会审阅
12.根据董事会批准的公司年度经营计划的要求，组织制定公司年度连锁经营计划，并报总经理审批，包括：研发计划、采购计划、加工制作计划、配送计划、及单店目标计划
13.组织建立和完善连锁经营管理制度（手册）和业务流程、及各种技术标准和质量标准，并且建立人员、技术、产品、研发、财务等方面的指导和控制机制
14.组织建立及完善单店运营管理制度（手册）和业务流程、及工作规范和服务标准
15.负责组织选择、评估供应商，组织评审采购合同，并建立供应商档案，维护良好的客户关系
16.组织中心厨房的合理加工和及时配送，保证成品的质量和数量，满足单店日常经营的需要
17.组织单店运营的监督与指导，维护公司的基本要求