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冷菜厨师
6000-8000元 杭州余杭区 应届毕业生 学历不限
鼎胜 2024-04-29 21:41:14
人关注
冷菜厨师
6000-8000元 杭州余杭区 应届毕业生 学历不限
鼎胜 2024-04-29 21:41:14
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职位描述
该职位还未进行加V认证,请仔细了解后再进行投递!

1.负责各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘,以及水果拼盘的制作;

2.严格执行凉菜类制品的投料定额,负责计算熟食的出成率,掌握各种凉菜的投料定额和凉菜类成本、毛利率、销售价格的核算;

3.负责凉菜间、操作台及加工用品、用具、设备的保养、保管、清洗、卫生,确保凉菜类制品的食品卫生;
4.负责凉菜原料的领取、入厨验收工作,保证厨房原料供应充足;

5.厨师长其他相关工作安排。

联系方式
注:联系我时,请说是在今日招聘网上看到的。
工作地点
地址:杭州余杭区未来科技城鼎创财富中心味来餐厅
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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