岗位职责： 1、负责普通食品、特膳食品的配方和工艺研究，熟悉相关产品的法规和生产工艺流程；积极配合生产部和市场部做好产品生命周期管理； 2、根据产品开发计划，制定个人研发项目的推进计划；3、根据新产品研发项目书制定样品工艺,确定所需的原料及辅料；4、组织和实施样品制作，对样品质量进行把关；5、制定产品中试工艺、生产工艺文件；6、进行工艺过程的全面培训、现场指导和生产过程追踪；7、负责原有产品的技术改良升级及工艺改进工作。 任职要求： 1、 全日制本科及以上学历，食品、生物、营养学等相关专业； 2、 1年以上相关产品研发经验； 3、 有饮品、功能性食品、保健食品相关产品研发经验； 4、 擅长产品口感的调配和优化，对风味有敏锐的判断力； 5、 具备中、英文文献的查找、阅读及分析能力； 6、 对营养学知识感兴趣，具备良好的动手能力、沟通能力、组织协调能力，积极主动乐观，有较强钻研和创新能力，抗压能力强，学习能力强。 工作地点：杭州/湖州