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餐饮 - 江浙菜厨师 5000-8000元
杭州淳安县梓桐镇 5年以上 不限
  • 包吃
  • 包住
  • 待遇面议
杭州千岛湖边际民宿有限公司 2020-05-24 16:16:00 985人关注
职位描述
1. 负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排。 2. 组织保持高效率的厨房生产班子,参与制订厨房职工招聘计划。 3. 制订和实施控制措施,使食品质量,份量始终保持一致。 4. 负责每天厨房业务检查和监督,合理使用人力和分派任务。 5. 不断提高食品,改进菜肴外观,以出我的技艺启发、培养员工钻研学习厨艺的兴趣。 6. 负责控制食品成本, 正确预测生产量和领料量。 7. 负责训练并保持精良的厨师队伍及时提拨有才能的职工。 8. 协助行政总厨设计,改进菜单,使之更有吸引力, 以助推销。 9. 不断提出改进食品采购方法的建议,负责收集、修改、创新各种菜谱。 10.一定要会做千岛湖鱼头。
联系方式
注:联系我时,请说是在今日招聘网上看到的。
工作地点
地址:杭州淳安县梓桐镇西湖村
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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