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实名:杭州张生记酒店管理有限公司
简介:“张生记”是荣获“杭州市著名商标”、“杭州商贸特色企业品牌”、“杭州市餐饮业名店”和“中华餐饮名店”等招牌的一家新型超大型纯餐饮酒店。 张生记创办于1988年,当时经营者及时抓住改革开放和国内外旅游餐饮业蓬勃发展的良机,精心研制新老杭帮名菜;依据“药食同源”原理,科学烹调适应时令特点的春夏秋冬四时特色菜谱;特别是按照祖传秘方,反复研究精制的“笋干老鸭煲”,油而不腻,酥而不烂,鲜美可口,色香味形俱佳,赢得业内人士和广大顾客的一致好评,被中国杭州2000年西湖博览会举办的中国美食节组委会公布为“新杭州名菜”,声誉鹊起,扬名八方。广东《新时代》周刊已将其评为“中国流行菜”,列入“新满汉全席”菜谱。在2002年又喜获“国际美食质量金奖”殊荣。 十多年来,杭州“张生记”酒店除杭州超万平方米五层大酒楼外,又在上海浦西、浦东、南京、北京和香港等地相继开设分店,今年年初,张生记在杭州又开出和平分店,在杭帮菜系酒店中,其经营规模和人气口碑可谓首屈一指。
地址:下城区绍兴路158号三楼东面2间
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