高校招聘

职位说明

工作职责：

1.负责大学餐饮日常运营管理和供应商考核管理，跟进供应商各项表现，推动餐饮服务整体能力持续提升；

2.负责建立大学餐饮运营管理相关流程、规范、制度和表格等；

3.负责监督大学餐饮运营安全管理（食品安全、消防、用电、设备安全等），落实市场监督管理局及其它上级监管部门的工作要求，确保餐厅安全规范运营；

4.大学餐饮智慧管理平台搭建、制定智慧管理平台管理方案并落地；

5.根据工作经验、专业知识和结合实际业务需要，输出相关解决方案并推动落地；

6.餐饮运营项目类的统筹工作，如供餐大型活动、供应商入场等；

7.与学校各相关部门协调，制定相关工作的计划，协调并落实完成；

8.下属成员日常管理和考核，完成领导交办的各项工作。

岗位要求：

1.统招本科以上学历，10年以上大型团餐餐饮管理工作经验，有高校、大型企业甲方餐饮管理经验优先；

2.熟悉国家餐饮相关法律法规，能够遵照相关法规并结合大学需求，制定符合大学餐饮相关管理规范并在餐厅现场合规落地；

3.熟悉iso22000/9001、haccp等相关管理体系，有内审员证；

4.能预见、发现、解决运营中的实际问题，具有实际项目解决问题的能力；

5.有较强责任心、执行能力、组织能力、沟通能力和综合事务处理能力，能够高效完成上级安排的各项工作任务；

6.良好的书面写作和表达，能够用英语进行交流，具有文档组织和管理能力。

薪酬及福利

具有竞争力的薪酬，根据个人资历和经验而定;由香港中文大学（深圳）直接聘用;享有中国大陆现行的劳动法所规定的相关福利。

申请程序

请准备好完整的中、英文简历和/或职位申请表（可在附件下载），并附上三位推荐人的姓名，发送至邮箱：hr-9@cuhk.edu.cn，邮件标题注明：应聘某某岗位+本人姓名+今日招聘网jrzp.com。【快捷投递：点击下方“立即投递/投递简历”，即刻进行职位报名】